Is modh éifeachtach é cócaireacht agus steiriliú teocht ard chun seilfré an bhia a fhadú, agus tá sé in úsáid go forleathan ag go leor monarchana bia le fada an lá.Úsáidtear go coitiantapúitsí retortTá na struchtúir seo a leanas acu: PET//AL//PA//RCPP, PET//PA//RCPP, PET//RCPP, PA//RCPP, etc. Úsáidtear an struchtúr PA//RCPP go forleathan.Le dhá bhliain anuas, tá níos mó gearán déanta ag monarchana bia a úsáideann PA / RCPP faoi mhonaróirí ábhar pacáistithe solúbtha, agus is iad na príomhfhadhbanna a léirítear ná dílamination agus málaí briste.Trí imscrúdú, aimsítear go bhfuil neamhrialtachtaí áirithe ag roinnt monarchana bia sa phróiseas cócaireachta.Go ginearálta, ba cheart go mbeadh an t-am steiriliú 30 ~ 40min ag teocht 121C, ach tá go leor cuideachtaí próiseála bia an-ócáideach faoin am steiriliú, agus sroicheann cuid acu fiú an t-am steiriliú de 90min.
Maidir leis na potaí cócaireachta turgnamhacha a cheannaíonn roinnt cuideachtaí pacáistithe solúbtha, nuair a thaispeánann an tomhas teochta 121C, is é 0.12 ~ 0.14MPa luach léirithe brú roinnt potaí cócaireachta, agus tá roinnt potaí cócaireachta 0.16 ~ 0.18MPa.De réir monarcha bia, nuair a thaispeántar brú a phota cócaireachta mar 0.2MPa, níl luach léirithe an teirmiméadar ach 108C.
D'fhonn tionchar cáilíochta na ndifríochtaí teochta, ama agus brú ar cháilíocht táirgí cócaireachta ardteochta a laghdú, ní mór teocht, brú agus athsheachadáin ama an trealaimh a chalabrú go rialta.Tá a fhios againn go bhfuil córas iniúchta bliantúil ag an tír le haghaidh cineálacha éagsúla ionstraimí, ina measc tá ionstraimí brú ionstraimí cigireachta éigeantacha bliantúla, agus is é an timthriall calabrúcháin uair amháin gach sé mhí.Is é sin le rá, faoi ghnáththosca, ba cheart go mbeadh an tomhas brú sách cruinn.Ní bhaineann an ionstraim tomhais teochta leis an gcatagóir iniúchta bliantúil éigeantach, mar sin ba cheart cruinneas na hionstraime tomhais teochta a lascainiú.
Ní mór calabrú an sealaíochta ama a chalabrú go hinmheánach ar bhonn rialta freisin.Úsáid stopuaireadóir nó comparáid ama le calabrú.Moltar an modh calabraithe mar seo a leanas.Modh ceartúcháin: Cuir méid áirithe uisce isteach sa phota, teas an t-uisce chun fiuchphointe a mhéid is féidir leis an braiteoir teochta a chur faoi uisce, agus seiceáil an bhfuil an comhartha teochta 100C ag an am seo (i gceantair ard-airde, an teocht ag an am seo). d'fhéadfadh am a bheith 98 ~ 100C) ? Ionadaigh an teirmiméadar caighdeánach chun comparáid a dhéanamh.Scaoileadh cuid den uisce chun an braiteoir teochta a nochtadh don dromchla uisce;clúdaigh an pota go docht, ardaigh an teocht go 121C, agus tabhair faoi deara an léiríonn tomhas brú an phota cócaireachta ag an am seo 0.107Mpa (i limistéir ard-airde, d'fhéadfadh go mbeadh an luach brú ag an am seo (0. 110 ~ 0. 120MPa) Más féidir na sonraí thuas a bheith comhsheasmhach le linn an phróisis chalabrú, ciallaíonn sé go bhfuil an tomhas brú agus tomhas teochta an phota cócaireachta i riocht maith Seachas sin, ba cheart duit a iarraidh ar ghairmí an faire brú nó an teirmiméadar a sheiceáil le haghaidh coigeartú.
Am postála: Meitheamh-24-2022