Na ceanglais le linn an phróisis déantúsaíochta napúitsí retort(ar a dtugtar freisin málaí gaile-cócaireachta) a achoimriú mar seo a leanas:
Roghnú Ábhar:Roghnaigh ábhair de ghrád bia atá sábháilte, teas-resistant, agus oiriúnach le haghaidh cócaireachta.I measc na n-ábhar coitianta tá plaistigh ard-teocht-resistant agus scannáin lannaithe.
Tiús agus Neart:Cinntigh go bhfuil tiús cuí san ábhar roghnaithe agus go bhfuil an neart riachtanach aige chun an próiseas cócaireachta a sheasamh gan stróiceadh nó réabadh.
Comhoiriúnacht Séalaithe:Ba cheart go mbeadh an t-ábhar pouch comhoiriúnach le trealamh séalaithe teasa.Ba cheart go ndéanfadh sé leá agus séalaithe go héifeachtach ag teochtaí agus brúnna sonraithe.
Sábháilteacht Bia: Cloí go docht le rialacháin agus treoirlínte sábháilteachta bia le linn an phróisis táirgthe.Áirítear leis seo glaineacht agus sláinteachas a chothabháil sa timpeallacht déantúsaíochta.
Ionracas Séala: Caithfidh na rónta ar na púitsí cócaireachta a bheith aerdhíonach agus daingean chun aon sceitheadh nó éilliú sa bhia a chosc le linn cócaireachta.
Priontáil agus Lipéadú: A chinntiú go ndéantar faisnéis faoi tháirgí a phriontáil go cruinn agus go soiléir, lena n-áirítear treoracha cócaireachta, dátaí éaga, agus brandáil.Ba cheart go mbeadh an fhaisnéis seo inléite agus buan.
Gnéithe in-indíolta: Más infheidhme, ionchorprú gnéithe in-indíolta i ndearadh an pouch ionas gur féidir le tomhaltóirí an pouch a athréalú go héasca tar éis úsáid pháirteach.
Códú Baisc: Cuir códú baisc nó beart san áireamh chun an táirgeadh a rianú agus éascaigh athghairmeacha más gá.
Rialú Cáilíochta:Bearta rialaithe cáilíochta dian a chur i bhfeidhm chun púitsí a iniúchadh le haghaidh lochtanna, mar shampla rónta laga nó neamhréireachtaí ábhartha, chun cáilíocht táirgí comhsheasmhach a choinneáil.
Tástáil: Déan tástálacha cáilíochta, mar shampla neart séala agus tástálacha friotaíocht teasa, chun a chinntiú go gcomhlíonann na púitsí caighdeáin feidhmíochta.
Pacáistiú agus Stóráil:Pacáistiú agus stóráil na púitsí críochnaithe i gceart i dtimpeallacht ghlan agus rialaithe chun éilliú a chosc roimh dháileadh.
Cúrsaí Timpeallachta: Tabhair aird ar thionchar comhshaoil na n-ábhar a úsáidtear agus smaoinigh ar roghanna atá neamhdhíobhálach don chomhshaol nuair is féidir.
Trí chloí leis na ceanglais seo, is féidir le monaróirí a tháirgeadhpúitsí retorta chomhlíonann caighdeáin sábháilteachta, a thairgeann áisiúlacht do thomhaltóirí, agus a chothaíonn sláine na dtáirgí bia atá iontu le linn an phróisis chócaireachta.
Am postála: Meán Fómhair-15-2023