Bia puffáilteIs bia scaoilte nó brioscach é a dhéantar as gránaigh, prátaí, pónairí, torthaí agus glasraí nó síolta cnónna, etc., trí bhácáil, friochadh, easbhrú, micreathonnán agus próisis eile a phufáil. Go ginearálta, bíonn go leor ola agus saille sa chineál seo bia, agus is furasta an bia a ocsaídiú. Chun seilfré an táirge a chinntiú, is gnách go mbíonn airíonna bacainní an ábhair phacáistithe sách ard.
AlúmanamAithnítear mar ábhar a bhfuil airíonna insínteachta agus bacainní den scoth aige, mar sin úsáidtear go forleathan é i réimse an phacáistithe bia.
Pacáistiú solúbtha plaisteach inséidteIs cineál pacáistithe é a úsáideann formhór na mbianna puffáilte. Cruthaíonn an gás a instealltar ciseal crios leithlisithe idir an bia puffáilte leochaileach agus an pacáistiú, rud a chuireann éifeacht mhaolaithe agus ionsú turraing i bhfeidhm. Dá bhrí sin, tá feidhmíocht den scoth ag pacáistiú solúbtha plaisteach inséidte i bhfriotaíocht brú.
Sáraíonn roinnt substaintí i málaí bia puffáilte an caighdeán, rud a dhéanfaidh dochar do shláinte an duine. Is é an pointe is tábhachtaí ná cuideachta pacáistithe a roghnú a bhfuil teicneolaíocht den scoth aici.
Dá bhrí sin, tá na ceanglais seo a leanas ag an margadh maidir le feidhmíocht málaí pacáistithe bia puffáilte:
1. Maithteastacht aeir ag teastáilneart maith séalaithe teasa an mhála inséidte
2. Maithfriotaíocht ocsaigine, ag cosc a chur ar ocsaigin sheachtrach dul isteach sa mhála inséidte chun bia a chreimeadh, agus ag cosc freisin ar an ngás sa mhála dul thar maoil chun mála crapadh a fhoirmiú
3. Maithfriotaíocht ola agus feidhmíocht blocála solais, mar sin rialaítear cáilíocht an scannáin ilchodach alúmanaithe
4. Pacáistiú réasúntarialú costaisl, mar sin rialú tiús ábhair agus struchtúrcostas ábharthaIs príomhbhreithnithe iad seo freisin do chuideachtaí pacáistíochta.
Le dianú iomaíochta bia boilgthe sa mhargadh, tá cuideachtaí pacáistithe ag feabhsú a gceardaíochta i gcónaí, ag uasmhéadú cáilíocht an phacáistithe i gcónaí, agus ag iarraidh níos mó orduithe a fháil.
Am an phoist: 29 Eanáir 2023